Spanyolország



Helyi konyha

Spanyolországról nem mondható el, hogy jellegzetes konyhával rendelkezik. Regionális konyháról azonban beszélhetünk, ilyen a katalán, baszk, anadalúziai és kasztíliai. Általánosságban elmondható, hogy az ételekhez sok paradicsomot, paprikát, olivaolajat, fűszert és fokhagymát használnak fel.

A tengeraparti területeken sok halat és tengeri élőlényt fogyasztanak, a beletrületeken a disznóhús, ürühús és a szárnyasok dominálnak.

A legnagyobb specialitásokhoz tartozik a paella (spanyol rizs)- többféle hús és zöldség pikáns keveréke. A csehek számára talán kissé fura lesz a hideg zöldségleves (gazpacho), amely kitűnő hűsítőként hat a forró spanyol napokon. A nemzeti étel a tortilla-burgonyából, tojásból és hagymából készült sült kenyérféleség. A borhoz jól illik a spanyol tapas - azaz egyharapások. Sokféle variáció létezik, készülhetnek olivával, kolbásszal, zöldséggel, vagy sajttal. A katalánok nagyon büszkék az egyszerű, de ízletes pan con tomate-ra.

Olyasmit szeretnének megkóstolni, aminek ízére még sokáig emlékezni fognak? Próbálják ki a katalán étteremben a ropogós crepest csirkehússal. Az enyhén megpörkölt ropogós palacsinta igazi ínyencségnek számít.

A spanyolok a napot egy erős kávéval és hozzá illő harapnivalóval indítják -ez lehet ropogós bagett hazai pástétommal, vagy édes kuglóf. Kávérendelésnél érdemes megkülönbözteni 3 kávéfajtát-café con leche (kávé mézzel), café soslo (espresso), café cortado (nagyobb adag kávé meleg tejjel).

A spanyolok kitűnő borral büszkélkednek. Mintegy 40 bortermelő vidék ismert, amelyek szigorúan védettek és az általuk termelt bor D.O. jelzéssel van ellátva (denominación de origen). A leghíresebb borvidék Rioja, ahonnan a Csehorságban is ismert bor is származik. Ezen kívül ismert még Cava-a spanyol pezsgő bor, amely a pezsgőkészítéshez hasonló eljárással készül.

A sör közül minden ismert európai márka beszerezhető. A hazai sörök közül érdemes megkóstolni az Estrellát. Az üveges sör cerveza néven kapható, ha csapolt sört szeretnénk, csak ennyit mondjunk: "Una cana por favor".


A többi utazó hozzászólásai

Egy felhasználó sem írt ebben a témában ezidáig. Ön lehet az első!

Elérhetőségek

  • Telefon: +36 1 501 5600
    Budapest
  • Hétfő - Péntek 9.00 - 18.00
  • Fax: +36 1 501 5601
  • Skype: INVIA.HU

Teljeskörű elérhetőség »


Időjárás: Spanyolország

weather-clear
09.03.
17/32°
weather-few-clouds
09.04.
17/33°
weather-clear
09.05.
16/33°

Együttműködünk

  • Green 
  • Kartago tours
  • Best Reisen 
  • Quaestor
  • Unitravel
  • Neckermann
  • Ibusz
  • Tui
  • Fehérvár Travel
  • OTP Travel